Den Holmske Gaard er etableret for at tilberede veltillavet mad samt udfører service på højt niveau, så du fuldt ud kan nyde dit bryllup. Vores festarrangør vil hjælpe dig med, at alt er planlagt ned til den mindste detalje. Events Catering er en mulighed for dig, som vil opleve noget særligt...
Eksklusiv bryllups-buffet
Blinis med stenbiderrogn, syrnet fløde samt rødløg
Jomfruhummer bagt med hvidløg, hertil limemarinerede courgetter
Parmaskinke med melon og rosmarinolie
Ovnbagt laks med wasabi-yoghurt
Rosastegt timianmarineret oksefilet
Rødvinsmarineret vildsvinekarm samt vildt sauce
Pestomarineret poulardebryst på sprøde haricots verts
Kartoffelbåde m/ ristede chilisesamfrø
Marinerede rodfrugter med timian
Haricots verts m/ æblevinaigrette, krydderfeta og ristede solsikkekerner
Tomatsalat m/ rødløg, krydderfeta, middelhavsoliven og pinjekerner
Grøn salat m/ melon, granatæble og soja-mandler
Bulgursalat m/ pesto, cherrytomater og rucola
Spidskålssalat m/ gorgonzola, valnødder og blåbær
Frugtanretning med udskåret frisk frugt
Italiensk osteanretning med middlehavsoliven og valnødder
.jpg?id=3186054)